21 Replies Latest reply on Dec 26, 2017 11:56 AM by didi

    Weihnachtsgedöns - Was gibt es als kulinarischen Höhepunkt bei Euch?

    jimgordon

      Ich darf dieses Jahr am 26.12. bei Freunden für Freunde kochen.

       

      als kleinen Einstieg: selbstgemachte Gänseleberpastete auf Baguette

       

      als Hauptgang: sous vide gegarte Entenbrust in Heidelbeerglühweinsauce an Preiselbeer-Couscous mit Rahmpilzen und Rotweinschalotten

       

      und als süßen Nachgang: handgemachte Whiskeysahnelikör-Pralinen

       

       

      und bei Euch so?